Terra Preta auf Instagram

en wir noch einige Stunden mit unserer Terra Preta. In kürze werden wir euch noch die genauen Bestandteile zeigen. Catalin und sein Team arbeiten hart damit unsere schwarze Erde schön gleichmäßig geschichtet wird. „Leo komm guck mal, so is schön“.

en Weinbergen ausbringen. #wein #weinberg #traktor #terrapreta #terrapretadeindio #terrapretafarms #schwarzeerde #Pflanzenkohle #biologisch ##germanwine #winery #winemaking #sustainablewine #terroir #deutscherwein #sommelier #wineblogger #nachhaltig #nachhaltigkeit

ut. Hier gibts ihn nochmal zum nachlesen #terrapreta

legenheit ein Beeftasting im Gut Leben am Morstein mit unseren Weinen zu begleiten. Wir hatten große Freude an diesem Abend bedanken uns recht herzlich für die Gastfreundschaft des Teams und den wundervollen Enthusiasmus der teilnehmenden Gruppe! #terrapretawein

hern wir dauerhaft Kohlenstoff in unseren Weinbergsböden. Und nicht nur das, wir steigern gleichzeitig die Vitalität unserer Weinberge. Überzeugt euch selbst und bestellt unser Probierpaket im Shop. Mit dem Code „Mini“ bekommt ihr zu dem Paket ein Tasting mit dem Winzer gratis dazu! Wenn ihr mehr wissen wollt, schaut euch auf unseren Kanälen um oder schaltet ein bei unserer nächsten Online-Weinprobe! Die Termine dafür werden demnächst bekannt gegeben.

igkeiten über unsere Klimapositiven Weine und die Geschichte unseres Weinguts erfahren? 📩Dann solltet ihr jetzt unbedingt unseren Newsletter abonnieren! Ihr verpasst spannende Infos aus dem Weingut, interessantes Wissen über das Leben der Winzer und vor allem Angebote und Neuigkeiten, die exklusiv für euch Abonnenten vorbehalten sind! 🎁Des weiteren haben wir für euch ein besonderes Gewinnspiel vorbereitet! Unter den ersten 50 Anmeldungen verlosen wir 5 unserer Terra-Preta Mini Pakete. Hierbei handelt es sich um 0,1 L Probierflaschen unserer neuen Premium-Linie. 🌐Meldet euch jetzt schnell an auf unserer Webseite unter terrapretawein.de

haben wir bei strahlendem Sonnenschein einige Sträucher und Bäume auf unserem Campingplatz gepflanzt. Besucht uns gerne in Gundersheim und nutzt euren Aufenthalt für ein Essen in unserem Restaurant Gud Stubb, eine Weinprobe bei uns in der Vinothek oder genießt ein gutes Glas Wein in ruhiger Lage direkt zwischen den Reben. Für mehr Informationen könnt ihr unsere Webseite aufsuchen oder uns telefonisch erreichen!

2 Weißburgunder, Grauburgunder und die neue Handschrift weiß. Am Freitag folgt unser Rosé.

en versehen.

ontakt mit der Natur und spüren die Missstände am eigenen Leib. Unsere Nachkommen sollen noch vom Lebenswerk unserer Vorfahren profitieren können. Für sie, und alle anderen Menschen dieser Erde möchten wir einen lebenswerten Planeten hinterlassen. Dafür nutzen wir Terra Preta, eine spezielle Art schwarzer Erde, die sich aufgrund von wichtigen Zutaten maßgeblich von herkömmlichem Kompost unterscheidet. Zur Herstellung unserer Terra Preta wird Pflanzenkohle mit Grünschnitt, Holzhäckseln und weiterer Biomasse aus der Region fermentiert. Wegen der unglaublich hohen Stabilität der Kohle im Boden bleibt die Terra Preta dauerhaft im Boden erhalten und kann sogar noch Jahrhunderte später im Amazonas Regenwald, der Geburtsstätte der schwarzen Erde, gefunden werden (Bild 2). Während dem Humusaufbau tragen wir über Umwege CO2 in unsere Weinbergsböden ein, das dort dank der Kohle dauerhaft gebunden wird. Somit bewegen wir uns von Jahr zu Jahr immer ein Stück weiter Richtung Klimapositivität.

z besonderer: wir haben drei neue Sorten gepflanzt, die dem ein oder anderen wahrscheinlich eher unbekannt sein werden. Donauriesling, Cabernet Blanc und der Blütenmuskateller sind sogenannte PIWIs (Pilzwiderstandsfähige Rebsorten). Diese neu gezüchteten Sorten sind nicht so anfällig für Krankheiten wie unsere traditionellen Sorten, dadurch müssen wir die Reben nichtmehr so oft behandeln und sparen uns einige Fahrten durch den Weinberg. Das freut nicht nur uns, sondern auch den Geldbeutel und vor allem die Umwelt. Bis zu ersten Ernte müssen die Reben erst drei Jahre wachsen. Wir müssen uns also alle noch etwas gedulden….

erhielt 96 Punkte… what a day 💥

beim Fair Wine Award freuen, der uns auf der Eurovino in Karlsruhe verliehen wurde! Hier wurde unser Terra Preta Chardonnay mit 4,5 von 5 Sternen ausgezeichnet. Viele der Verkoster kamen anschließend an unseren Stand, um mit uns über das interessante Thema Terra Preta zu sprechen und ihre Begeisterung mit uns zu teilen. Vielen Dank an jeden Einzelnen!

s das Zeug hält. Seid gespannt auf den neuen Jahrgang! Leos Favorit steht schon fest...

ag und nichts schreit so sehr "Ich liebe dich" wie ein romantischer Abend zu zweit mit einem Glas unseres köstlichen Weins. Passend dazu haben wir ein kleines Sonderangebot für Sie eingerichtet: Eine 6er Kiste, bestehend aus drei Flaschen unseres Weißwein-Cuvée „Die Liebe“, kombiniert mit drei anderen unten genannten Weinen für nur 39,90. Bestellt am besten sofort per Mail oder Telefon, sodass die Bestellung rechtzeitig bis zum 14.2. bei euch ankommt! „die Liebe“ haben wir, Ulrike und Andreas, letzten Sommer anlässlich unseres Geburtstagsfestes komponiert. Diese Cuvée aus Riesling und Scheurebe ist ein Weißwein, der das Herz berührt. Ihre perfekte Balance aus Säure und Süße lässt einen auf eine Reise gehen, die von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln begleitet und von exotischen Fruchtnoten erfrischt wird. Jeder Schluck erinnert an sonnige Tage, an die Schönheit der Natur und an die Freude am Leben. Trinken Sie Sie beim romantischen Abendessen oder beim Feiern mit Freunden und lassen Sie sich von ihm verzaubern. Ein wahres Vergnügen für alle Weißweinliebhaber. Für die Liebhaber von Rotwein empfehlen wir unseren beerig-aromatischen Spätburgunder classic oder unseren vollmundigen Lemberger. Für diejenigen, die Weißwein bevorzugen, unseren blumigen Weißburgunder oder den weißen Riesling Classic, sehr fruchtig und mit feiner Säure.

kostung unserer Weine! In regelmäßigen Abständen, aber vor allem kurz vor der Abfüllung, werden alle unsere Weine verkostet und auch im Labor untersucht. Hier stellen wir sicher, dass sich die Weine so entwickeln, wie wir uns das vorstellen und lassen auch Werte wie Alkohol, Zucker und Säure analysieren. One of the most beautiful parts of our work: the tasting of our wines! At regular intervals, but especially shortly before bottling, all our wines are tasted and also examined in the laboratory. Here we make sure that the wines develop as we imagine and also have values such as alcohol, sugar and acidity analyzed.

erne mehr wissen möchte besucht am Besten unsere Webseite mit vielen Bildern & Informationen. The production process of our Terra Preta. If you want to know more, visit our website with lots of pictures and information.

artet und hoffen, dass ihr euch alle mit uns gemeinsam auf ein spannendes Jahr 2023 freut. In den meisten Weingütern wird im Winter im Keller gearbeitet und im Weinberg die Reben geschnitten. Dank unseres tollen Teams können Andreas und Ulrike sich bald auf eine Bildungsreise in den Amazonas machen - und dort auf die Spuren von "waschechter" Terra Preta begeben. Bleibt am Ball um nichts zu verpassen! Bild von @schwarzweissistfarbegenug @theartofsellingwine @frauzet.de

19.-20.11.) öffnen wir unsere Vinothek in Gundersheim für alle Weininteressierten . Zum Verkosten natürlich wie gewohnt unser gesamtes Sortiment aber Premiere hat unsere neue Terra Preta- Weinlinie. Wir sind gespannt auf eure Meinung… schaut vorbei 🍷

wir extra kleine Flaschen abgefüllt wie wird zusammen probieren können. Am 24. November und 28. Dezember sind zwei online Proben Termine geplant.

, Handarbeit bis zum letzten Arbeitsgang